私たち
について

日本最大級の盆地であり、日本有数の豪雪地帯でもある横手市。米麹の量が2〜3倍の贅沢な麹味噌や醤油、名物いぶりがっこに上質な酒米をふんだんに使った日本酒など。ここには昔ながらの発酵グルメや保存食など郷土食が、今も日常の台所の味を支えています。私たちの事業を支えるものは、雪深くも豊かな郷土の自然、そして脈々と受け継がれる伝統技術が織りなす『郷土のチカラ』です。この郷土のチカラを“美味しい”に変えて、全国の食卓にお届けすることが私たちの喜びです。

おが屑の製造からなめこの栽培〜出荷までをワンストップで製造管理。天然なめこに近い肉厚食感の美味しいなめこを、リーズナブルにご賞味いただくことができます。

秋田の郷土料理を全国どこでも“手軽に”“簡単に”ご堪能いただけるよう、お得なセットにしてお届け。まずは10〜2月限定の「なめこ屋さんのきりたんぽ鍋」から。

国内有数のホップ生産地である横手産ホップを原料に、新たなサプリメントを商品化。自然由来のホップタブレットが、大人の女性をよりヘルシーに美しくします。

スタッフのほとんどが秋田生まれの雪国育ち。今や世界的な食のトレンドとなりつつある「発酵グルメ」や「保存食」が、ごく日常という環境で育ってきました。もちろん雪深い冬も何度も乗り越えて。ここには決して最新ICT技術やテクノロジーはありませんが、より良い商品を正直に作り続ける技術とシステムは、どこにでも誇れると自負しています。思いやりがあって、みなが実直で、そしてユーモア溢れる環境。ぜひ一緒に働いてみたい方、会社を見学したい方、弊社との取引きにご興味がある方はご遠慮なくお声がけください。